Pane di Mais

Accessori Per Larghezza Calzature E amp; Uomo nW4WO1g
Giacca Acciaio Con Cappuccio 3xl Blu Funzionale Tiggo Colourblock Killtec Uomo Invernale Staccabile
Ricetta di:
Roger Mooking
Cottura
-
Cottura
Prep
20
Prep
Porzioni
Acciaio Giacca Blu Cappuccio Con Staccabile Killtec Funzionale Colourblock Uomo 3xl Invernale Tiggo
12
Porzioni
Difficoltà
Facile
Difficoltà
Ingredienti

Acciaio Giacca Colourblock Blu Con Funzionale Uomo Killtec Tiggo Staccabile Invernale 3xl Cappuccio 6vqx5gw5

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Procedimento
Riscaldate il forno a 230° gradi.

MescolaTe insieme la farina di mais e il sale in una ciotola.

AggiungeTe lentamente l'acqua alla miscela mescolando fino a quando la miscela sembri versabile. Non è necessaria una precisa quantità di acqua, lo facciamo regolandoci a vista.

Versate i succhi della pancetta in dodici padelle, quindi avremo un sottile strato di grasso di pancetta che copre il fondo di ciascuna padella.

Versare 1,5 kg di miscela di farina di mais. Cuocete il pane di mais in lotti, 2 o 3 padelle alla volta, per circa 1 ora.

Tenete d'occhio il bordo del pane di mais e il colore. Quando diventa leggermente dorato, sarà pronto.

Raffreddate fino ad intiepidire, quindi tagliate e servite.

Ricetta concessa da: Skylight Inn BBQ, Ayden, NC

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